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食材、産地、生産者さんのこと

北海道しぼりたて生乳
北海道興部町

北海道しぼりたて生乳

Profile
鳥羽店限定!!北海道・興部町(おこっぺ)産。広々とした大地で元気に育った牛の生乳です。

工場長は美味しいソフトクリームの原料を求め、北海道まで行ってきました。
現地で牛のお世話をさせていただき、生産者さん、そして牛と交流する中で、ここの生乳ではなくては!!と...。
以来、ずーっとミネルヴァのソフトクリームは興部の生乳です。
なめらかな舌触り、やさしい甘さ。しぼりたて生乳の自然のおいしさそのままのソフトクリームです。
夏は放牧地でたっぷりの青草を食べるため、さっぱりとした味に。
冬は干し草をもりもりと食べ、寒さをしのぐために脂肪を蓄えるのでコクがあります。
季節ごとの味わいをお楽しみください。

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